【衝撃】おから消費の概念が変わる！外サク中もち「神スコーン」が誕生。
「おからパウダーを買ったけど使い道がない…」「おからスイーツはパサパサして苦手」と悩んでいませんか？今回は、血糖値を気にせず、一口で幸せになれる究極の低糖質レシピを公開します。
結論
今回ご紹介するのは、「生おから×米粉×米油」で作るスコーンです。 バターも砂糖も使わないのに、外側はサクサク、中は驚くほどモチモチ。まさに「おからスイーツ」の常識を覆す美味しさです。
理由
なぜこの食感になるのか？
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米粉の保水力： 生おからの水分を逃さず、もちもち感に変えてくれます。
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米油の軽さ： バターよりも表面をクリスピーに焼き上げ、胃もたれもしません。
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パルスイート： 血糖値を上げずに、しっかりとした甘さを楽しめます。
おからスコーンレシピはこちら
サムネはAI生成ですが、こちらが実際の画像となります！
材料
おから米粉スコーンの黄金比（4〜6個分）
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生おから： 100g（粉おからは20gと水80g）
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米粉： 100g
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パルスイート等： 大さじ2（甘さ控えめなら調整）
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ベーキングパウダー： 5g（小さじ1強）
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米油（またはサラダ油）： 大さじ2
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豆乳（または牛乳）： 大さじ1〜2（混ぜながら調整）
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作り方の手順
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材料を混ぜる（粉類から混ぜるのがコツ！）
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豆乳を少しずつ加えて、ひとまとめにする
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2〜3cmの厚さに伸ばして、お好みの形に切る
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180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く
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美味しく作るコツ・保存方法
焼き立てが一番サクサク！中はもっちりで甘さもほんのりでおいしいです。
時間が経つとサクサク感はなくなっていくので、その際はトースターで温めると👍
その日に食べきれない場合は
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冷凍（約2週間）： 1個ずつラップに包んでジップロックへ。これが一番美味しさを保てます。
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冷蔵（2〜3日）： すぐ食べるなら冷蔵庫でもいいけど、米粉とおからが乾燥して固くなりやすいので、あまりおすすめしません。
保存はあまり効かないので早めに食べる方が👍
最後に
混ぜて切って焼くだけで、最高のご褒美が完成します。
おから消費に困っている方も、ダイエット中の方も、ぜひ一度試してみてください。
この「外サク中もち」体験は、もう後戻りできません！！！
