秋の味覚、松茸と共に栗を旦那祖父母宅から頂きました
栗は娘が湯がいてそのままを食べることが苦手なようなので、お菓子にすることにしました
お菓子づくりでも簡単な、混ぜて焼くだけのパウンドケーキにしてみました
出産前までよく手作りお菓子を作っていたので、分量は超がつくほど適当ですが無事おいしく出来上がりました
一応材料は
小麦粉：300ｇくらい
（アーモンド）ミルク：たぶん200㎖以下
砂糖：大さじ1（お好みで調節）
バター：大さじ2？（なくても作れます）
卵：1個
ベーキングパウダー：4ｇ（日清の個包装）
栗：7個くらい
※小麦粉、ミルク、砂糖、バター全く分量は計っておりませんのでだいたいの目安です
一度作ったことがある方はわかるかと存じますが、小麦粉とミルクの分量は生地が混ぜるとねっとりとするくらいの量です
心配な方はもちろん通常のパウンドケーキと中身は同じなので、料理本等そちらを参考にしてください(笑)
こやは小麦粉の代わりに低糖質対策として、おからパウダーを混ぜて作ることが多かったです
おからは小麦粉の量と半々くらいの分量で入れると丁度良いです🙆
💡ずぼらの作り方
バターを溶かして材料を全部ボウルで混ぜます
混ぜる道具はゴムベラでも可
オーブンは予熱170℃
混ぜた後、型に流して（真ん中はへこます）40～50分焼けば出来上がり
お味は、生地はもっちり、栗の塩味もほんのりと効いておいしかったです🤗
お砂糖も控えめに入れたので甘みも少なく食べやすいです👍
香りも最近はじめて購入したギー・イージーのバターを使用したからかほんのり甘くいい香りがします
※フタにレシピが付いてます
とあるダイエットアプリでも紹介されて知ったのですが、オランダ産で天然の草だけ食べて育った牛の乳から作られたそうです
純度の高いバターで用途は通常のバターと同じように使えます
また様々な健康効果（痩せれる等）もあるようです
バターコーヒーにもしてみましたが、とにかく甘い香りがすごくておいしいです
コーヒーはいつものコーヒーにこれをスプーン小さじ1くらい混ぜるだけです
アーモンドミルクは森永のアーモンドミルク愛用中です（パウンドケーキは牛乳でも作れます）
